Grüner Tee (lv cha)

Grüner Tee (lv cha) ist eine der sechs Grundteesorten, deren Anteil an der Jahresproduktion in China rund 70% ausmacht. Grüner Tee ist ein nicht oxidierter Tee.

Anhua Song Zhen

Dieser Anhua Song Zhen, die Kiefernnadeln von Anhua, ist eine alte Grünteesorte. Diese Bio-Qualität aus einem naturbelassenen Teegarten stammt aus Anhua in der Provinz Hunan.

Pflückung März 2023

Grundpreis: 250,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

12,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Anhua Song Zhen - Großpackung

Dieser Anhua Song Zhen, die Kiefernnadeln von Anhua, ist eine alte Grünteesorte. Diese Bio-Qualität aus einem naturbelassenen Teegarten stammt aus Anhua in der Provinz Hunan.

Pflückung März 2022

- Preis für Großpackung mit 250 Gramm -

Grundpreis: 70,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

17,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Anji Bai Cha (Gold Leaf) - Weißer Tee von Anji (Goldblatt)

Eines vorweg: Dieser Tee heißt zwar so, ist aber kein "Weißer Tee", vielmehr handelt es sich um einen Grünen Tee, d.h. einen nicht oxidierten Tee. Der Tee stammt aus Anji in der Provinz Zhejiang. Bei diesem Tee handelt es sich um die sogenannte Gold-Leaf-Variante.

Pflückung März 2022 (pre-Qingming)

Grundpreis: 150,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

6,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Anji Bai Cha - Weißer Tee von Anji

Eines vorweg: Dieser Tee heißt zwar so, ist aber kein "Weißer Tee", vielmehr handelt es sich um einen Grünen Tee, d.h. einen nicht oxidierten Tee. Der Tee stammt aus Anji in der Provinz Zhejiang.

Pflückung März 2023 (pre-Qingming)

Grundpreis: 400,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

18,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Bi Luo Chun - Grüne Jadeschnecke

Der Bi Luo Chun, die Grüne Frühlings- oder Jadeschnecke stammt vom Dongshan, einer Halbinsel im Taihu, dem Großen See, in Suzhou in der Provinz Jiangsu. Er gehört zu den bekanntesten Grünen Tees Chinas. Die schlanken Blätter sind im getrockneten Zustand wie Schneckenhäuser spiralförmig geformt und haben eine hellgrüne bis mittelgrüne Farbe.

Die Teebäume werden zusammen mit Obstbäumen gepflanzt. Dadurch gibt es nicht nur die typisch fast fruchtigen und floralen Noten des Tees, es verbessert insgesamt die ökologischen Bedingungen und hat auch einen positiven Einfluss auf die Schönheit einer sonst eher monokulturell geprägten Landschaft. Die Produktion des Bi Luo Chun ist weitgehend in Familienhand. Der Tee wird traditionell mit der Hand geerntet und produziert. Der getrocknete Tee hat Ähnlichkeit mit kleinen hell- bis mittelgrünen spiralförmigen Drähten oder Fäden, der nach dem Aufbrühen ein frisches und klares Aroma entfaltet.

Grundpreis: 390,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

19,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Bi Luo Chun - Grüne Jadeschnecke - Großpackung

Der Bi Luo Chun, die Grüne Frühlings- oder Jadeschnecke stammt vom Dongshan, einer Halbinsel im Taihu, dem Großen See, in Suzhou in der Provinz Jiangsu. Er gehört zu den bekanntesten Grünen Tees Chinas. Die schlanken Blätter sind im getrockneten Zustand wie Schneckenhäuser spiralförmig geformt und haben eine hellgrüne bis mittelgrüne Farbe.

Die Teebäume werden zusammen mit Obstbäumen gepflanzt. Dadurch gibt es nicht nur die typisch fast fruchtigen und floralen Noten des Tees, es verbessert insgesamt die ökologischen Bedingungen und hat auch einen positiven Einfluss auf die Schönheit einer sonst eher monokulturell geprägten Landschaft. Die Produktion des Bi Luo Chun ist weitgehend in Familienhand. Der Tee wird traditionell mit der Hand geerntet und produziert. Der getrocknete Tee hat Ähnlichkeit mit kleinen hell- bis mittelgrünen spiralförmigen Drähten oder Fäden, der nach dem Aufbrühen ein frisches und klares Aroma entfaltet.

Pflückung März 2022 (pre-Qingming)

Grundpreis: 78,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

19,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

NEU

CHA DAO TEEAUSWAHL: GRÜNE TEES 2023

Eine Auswahl zehn (10) verschiedener, nicht oxidierter Tees (Lu Cha) mit je zehn (10) Gramm - insgesamt also 100 g - aus dem Grüntee-Sortiment der frischen Ernte 2023 des Chá Dào; teilen Sie uns gerne Ihre Wünsche mit, andernfalls stellen wir sehr gerne für Sie die Auswahl zusammen:

- Anhua Song Zhen
- Anji Bai Cha
- Bi Luo Chun
- Cui Luo
- Dian Lu (zur Zeit nur 2022)
- Enshi Yu Lu
- Gu Zhu Ye Zi Sun Cha
- Huangshan Mao Jian
- Jingshan Lu Cha
- Long Jing (Mei Jia Wu)
- Lu An Gua Pian
- Lushan Yun Wu
- Mengding Gan Lu
- Que She
- Shuangjing Lu Cha
- Taiping Hou Kui
- Yuanling Wu Lu
- Xin Yang Mao Feng
- Zhu Ye Qing

Grundpreis 450,00 EUR je 1 kg
inkl. MWSt. zzgl. Versand

45,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Cui Luo - Grüne Frühlingsschnecke

Die vom Fan Jing Shan in der Provinz Guizhou stammende Grüne Frühlingsschnecke gehört zu den im Westen eher unbekannteren Grünen Tees Chinas. Sie hat relativ schlanke Blätter, die sich bei der Produktion wie kleine Schneckenhäuser spiralförmig formen und hell- bis dunkelgrün erscheinen. Der Tee hat ein erfrischendes, blumiges Aroma ohne dominante Röstnoten. Der Tee wird traditionell, d.h. mit der Hand geerntet und produziert.

Der Tee eignet sich ebenso zur Zuberteitung im Gaiwan wie zur Zubereitung im Glas.

Pflückung März 2023 (pre-Qingming)

Grundpreis: 190,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

9,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Dian Lu - Großpackung

Dieser organische Dian Lu, ein relativ einfacher grüner Tee aus Yunnan, stammt aus der einem naturnahen Teegarten in der Gegend um Lincang in der Provinz Yunnan.

Pflückung März 2022

- Preis für Packung mit 250 Gramm -

Grundpreis: 50,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

9,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Enshi Yu Lu

Enshi Yu Lu ist eine recht alte Teesorte. Sie stammt aus Enshi, dem Bergland in der Provinz Hubei. Im Gegensatz zu den ansonsten eher gerösteten grünen Tees ist der Enshi Yu Lu zudem gedämpft, ein Verfahren, das in China früher durchaus üblich war, heute aber wesentlich japanische grüne Tees auszeichnet. Der Tee in Bio-Qualität mit seinem eher dunklen Blättern ist ein eher kräftiger, leicht würzig-gemüsig und nussig schmeckender Tee.

- Pflückung März 2023 -

Grundpreis: 150,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

7,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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