Enshi Yu Lu

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Beschreibung

Beschreibung

Enshi Yu Lu ist eine recht alte Teesorte. Sie stammt aus Enshi, dem Bergland in der Provinz Hubei. Im Gegensatz zu den ansonsten eher gerösteten grünen Tees ist der Enshi Yu Lu zudem gedämpft, ein Verfahren, das in China früher durchaus üblich war, heute aber wesentlich japanische grüne Tees auszeichnet. Der Tee in Bio-Qualität mit seinem eher dunklen Blättern ist ein eher kräftiger, leicht würzig-gemüsig und nussig schmeckender Tee.

- Pflückung März 2023 -

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