Roter Tee (hong cha)

Qi Men Hong Cha ist ein chinesischer Roter Tee (in Europa Schwarzer Tee genannt). Der Tee stammt aus Qimen im Süden der Provinz Anhui. Dort wird er erst seit 1875 hergestellt als ein in der Provinz Fujian entlassener Staatsbeamter namens Yu Guan Cheng in seine Heimat nach Qimen zurück kam und den lokalen Teebauern, die bis dahin ausschließlich Grünen Tee herstellten, die Produktionsweise des Roten Tees lehrte. Der Tee wurde ein Riesenerfolge, besonders im Exportgeschäft nach England. Er gewann zahlreiche Preise, u.a. auf der World Expo in Panama im Jahre 1915 einen goldenen Preis. Ein ausreichend langes Welken, ein vollständiges Rollen und die richtige (vollständige) Oxidation der zarten Teeblätter sind Bedingungen für gute Qi Men Hong Cha-Qualitäten. Der Qi Men Hong Cha hat in der Regel einen kräftigen Geschmack mit fruchtigen Noten.

Der Jin Jun Mei, die Goldene Augenbraue, ein aus dem Wuyishan stammender äußerst feiner und blumiger roter Tee, gehört zu den besten roten Tees (in Euopa schwarzer Tee genannt) überhaupt. Absolute Spitzenqualitäten - und dazu gehört der hier angebotene Tee - kosten bis zu einigen Tausend Euro je Pfund kosten. Hier bieten wir eine äußerst hochwertige authentische Spitzenqualität eines Jin Jun Mei, der auch nur in kleinen Mengen verfügbar ist.

Der Tee wird ab Ende Juli/Anfang August im Teehaus verfügbar sein.

Der Yun Nan Hong Cha (Roter Tee aus Yunnan) ist ein vollständig oxidierter Tee aus der südwestlichen "Provinz des ewigen Fühlings". Dieser, nahezu vollständig aus Knospen bestehende Tee mit seiner äußerst fruchtigen Note ist ein Geschmackserlebnis. Er wird bisweilen auch als Dian Hong Cha (Dian ist eine anderer Name für Yunnan) oder als Goldener Yunnan bezeichnet.
 

 

Der Tai Hu Hong Cha (Roter Tee vom Großen See) ist ein chinesischer Roter Tee (in Europa Schwarzer Tee genannt), also ein vollständig oxidierter Tee. Der Tee, der aus aus der Heimat der Zisha-Kannen, aus Yixing in der Provinz Jiangsu, stammt, entwickelt seine ganz eigene Note. Bei diesem Tai Hu Hong Cha handelt es sich um eine Spitzenqualität.

Sie können jedoch alle Tees in jeder von Ihnen gewünschten Menge beziehen. Senden Sie uns dazu bitte Ihre Bestellung per eMail an gmt@chadao.de; gerne nehmen wir Ihre Bestellung auch telefonisch unter der Rufnummer +49-6102-54 990 33 oder +49-172-200-77-60 auf.

Der Tai Hu Hong Cha (Roter Tee vom Großen See) ist ein chinesischer Roter Tee (in Europa Schwarzer Tee genannt), also ein vollständig oxidierter Tee. Der Tee, der aus aus der Heimat der Zisha-Kannen, aus Yixing in der Provinz Jiangsu, stammt, entwickelt seine ganz eigene Note. Bei diesem Tai Hu Hong Cha handelt es sich um eine sehr gute Qualität.

Sie können jedoch alle Tees in jeder von Ihnen gewünschten Menge beziehen. Senden Sie uns dazu bitte Ihre Bestellung per eMail an gmt@chadao.de; gerne nehmen wir Ihre Bestellung auch telefonisch unter der Rufnummer +49-6102-54 990 33 oder +49-172-200-77-60 auf.