Weißer Tee (bai cha)

Weißer Tee (bai cha)
Weißer Tee gehört zu den sechs Grundsorten des Tees, und als nur leicht anoxidierter Tee zusammen mit dem Grünen Tee (nicht oxidiert) und dem Gelben Tee (leicht oxidiert) in die Untergruppe der nicht oder nur leicht oxidierten Sorten. Er besteht mesiten aus Knospen oder aus Knospen und ein bis zwei zarten Blättern. Seinen Name erhält er von der weißen Aufgussfarbe (was nicht auf alle zutrifft) und von dem weißen Flaum auf den jungen Blattknospen.
NEU
neue Tees sind bereits bestellt und werden bis Ende Mai im Teehaus erwartet

Bai Mu Dan, die Weiße Päonie, stammt, wie alle weißen Tees, aus Fuding im Norden der Provinz Fujian. Im Gegensatz zum Bai Hao Yin Zhen, der Weißen Silbernadel, die auusschließlich aus Blattknospen besteht, ist der Bai Mu Dan eine Mischung aus Blattknospen und Blättern.

- Pflückung März 2024 -


Grundpreis: 330,00 EUR je Kilogramm
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16,50 EUR
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- Pflückung 2019 -

Grundpreis: 170,00 EUR je Kilogramm
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8,50 EUR
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NEU
- Pflückung 2020 -

Grundpreis: 150,00 EUR je Kilogramm
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7,50 EUR
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- Pflückung 2022 -

Grundpreis: 130,00 EUR je Kilogramm
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6,50 EUR
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