leicht bis mittelstark oxidierte Wulongs (Fujian und Taiwan)

leicht bis mittelstark oxidierte Wulongs aus Fujian
Hier fassen wir die leicht und mittelstark oxidierten Wulongs zusammen, die - rein äußerlich - zum Großteil noch einen gewissen "Grünteecharakter" aufweisen; die Hauptvertreterin dieser Untergruppe ist die Tie Guan Yin, die Eiserne Göttin der Barmherzigkeit, die aus der Region Anxi (Quanzhou) im Süden der Provinz Fujian stammt. Die etwas stärker oxidierten Wulongs aus Zhang Ping sind eher selten, und der ebenfalls mittelstark oxidierte Weißspitzen-Wulong (Dong Fang Mei Ren) aus der Gegend in und um Dehua ist im Westen eher als Oriental Beauty bekannt.


 
Tie Guan Yin - Eiserne Göttin der Barmherzigkeit
Tie Guan Yin - Eiserne Göttin der Barmherzigkeit
Der Anxi Tie Guan Yin (Eiserne Göttin der Barmherzigkeit) ist ein zu etwa 30 – 40 Prozent oxodierter Blauer Tee (Oolong), bzw. wū lóng chá, 烏龍茶  (dt. schwarzer Drache). Er stammt aus der Region Anxi nördlich von Xiamen in der südostchinesischen Provinz Fujian. Der Tee mit dem sehr außergewöhnlichen Aussehen hat ein einzigartiges, kaum zu verwechselndes Aroma, und die besseren Qualitäten einen sanften blumigen Charakter mit einer leicht süßlichen Note. Der authentische Tie Guan Yin ist nur begrenzt verfügbar, und bei Angeboten außerhalb Fujians ist äußerste Vorsicht geboten. Es gibt zumeist rund ein Dutzend Qualitätsstufen mit Kilogrammpreisen zwischen derzeitig knapp 1800 RMB (rund 230 EUR) und deutlich über 22.500 RMB  (rund 3.000 EUR).

Ernte: Frühjahr 2023

Verpackung: je acht (8) Portionspackungen mit je ca. 7 Gramm, gesamt ca. 55 Gramm

Grundpreis: 320,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
17,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tie Guan Yin - Eiserne Göttin der Barmherzigkeit
Tie Guan Yin - Eiserne Göttin der Barmherzigkeit
Der Anxi Tie Guan Yin (Eiserne Göttin der Barmherzigkeit) ist ein zu etwa 30 – 40 Prozent oxodierter Blauer Tee (Oolong), bzw. wū lóng chá, 烏龍茶  (dt. schwarzer Drache). Er stammt aus der Region Anxi nördlich von Xiamen in der südostchinesischen Provinz Fujian. Der Tee mit dem sehr außergewöhnlichen Aussehen hat ein einzigartiges, kaum zu verwechselndes Aroma, und die besseren Qualitäten einen sanften blumigen Charakter mit einer leicht süßlichen Note. Der authentische Tie Guan Yin ist nur begrenzt verfügbar, und bei Angeboten außerhalb Fujians ist äußerste Vorsicht geboten. Es gibt zumeist rund ein Dutzend Qualitätsstufen mit Kilogrammpreisen zwischen derzeitig knapp 1800 RMB (rund 230 EUR) und deutlich über 22.500 RMB  (rund 3.000 EUR).

Ernte: Frühjahr 2023
Verpackung: lose in 50g-Packung

Grundpreis: 330,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
16,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tan Bei Tie Guan Yin - Räucher Tie Guan Yin
Tan Bei Tie Guan Yin - Räucher Tie Guan Yin
Dieser rauchige Tie Guan Yin (Tan Bei) ist von sehr guter Qualität. Der Tee stammt aus der Region Anxi nördlich von Xiamen in der südostchinesischen Provinz Fujian.

Der sehr gute Tan Bei Tie Guan Yin stammt aus dem Frühjahr 2023.

Ernte: Frühjahr 2023

Verpackung: lose in 50g-Packung

Grundpreis: 190,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
9,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tan Bei Tie Guan Yin - Räucher Tie Guan Yin
Tan Bei Tie Guan Yin - Räucher Tie Guan Yin
Dieser rauchige Tie Guan Yin (Tan Bei) ist von sehr guter Qualität. Der Tee stammt aus der Region Anxi nördlich von Xiamen in der südostchinesischen Provinz Fujian.

Der sehr gute Tan Bei Tie Guan Yin stammt aus dem Frühjahr 2023.

Ernte: Frühjahr 2023
Verpackung: acht (8) Portionspackungen mit je ca. 7 Gramm, insgesammt rund 55 Gramm

Grundpreis: 225,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
12,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Fou Shou Cha - Die Hand Buddhas
Dieser auch "Die Hand Buddhas" genannte Wulong stammt aus Anxi, der Heimat des Tie Guan Yin.

Der angebotene Fou Shou ist von sehr gute Qualität; dieser Tee, der von einem befreundet Teebauern stammt, hat bereits mehrere Preise gewonnen. Der Tee stammt vom Frühjahr 2022.

Grundpreis: 170,00 EUR je Kilogramm
nkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
8,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Dong Ding - Eisspitze (Schneeberg)
Dieser Dong Ding (Wulong der gefrorenen oder eisigen Spitze, gelegenlich auch Schneeberg übersetzt) stammt aus dem Landkreis Nantou in Zentral-Taiwan. Der Dong Ding Wulong ist ein einfacher, gerollter grüner, d.h. leicht oxidierter Wulong.

   - Pflückung: Frühjahr 2023 -

Der Tee ist lose in Tüten zu je 50 g verpackt.

Grundpreis: 170,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
8,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Si Ji Chun - Vierjahreszeiten-Wulong
Dieser Si Ji Chun (Wulong der vier Jahreszeiten) stammt aus dem Landkreis Nantou in Zentral-Taiwan. Der Vierjahreszeiten-Wulong ist ein einfacher, gerollter grüner (leicht oxidierter) Wulong.

   - Pflückung: Frühjahr 2023 -

Der Tee ist lose in Tüten zu je 50 g verpackt.

Grundpreis: 170,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
8,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Nai Xiang Wu Long - Milky Wulong
Nai Xiang Wu Long - Milky Wulong
Hier handelt es sich um einen relativ einfachen und entsprechend preiswerten Milch-Wulong aus dem Kreis Nantou in Zentral-Taiwan.

Ernte 2023

Grundpreis: 160,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
8,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Nai Xiang Wu Long - Milky Wulong - Großpackung
Nai Xiang Wu Long - Milky Wulong - Großpackung
Hier handelt es sich um einen relativ einfachen und entsprechend preiswerten Milch-Wulong aus dem Kreis Nantou in Zentral-Taiwan.

Ernte 2023

- Großpackung mit 250 Gramm -

Grundpreis: 110,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
27,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Ali Shan Jin Xuan Wulong - Milky Wulong
Der Ali Shan Jin Xuan Wulong ist ein teiloxidierter Tee aus dem Ali Shan, einem der höchsten Wulong-Anbaugebiete Taiwans. Der Milky Wulong ist der Kultivar Jin Xuan Wulong ist leicht oxidiert (rund 40%) und leicht bis mittelstark geröstet. Der Tee wächst in Höhen oberhalb von 1500 Meter unter idealen klimatischen Bedingungen mit einer relativ niedrigen Jahresmitteltemperatur und einer gleichmäßigen Feuchtigkeit durch tägliche aufliegende Hochnebel. Daduch erhält der Milky Wulong mit seine zarten Blättern und Knospen sein dezidiert milchiges Aroma mit leicht blumigen Noten.

Dieser Milky Wulong ist - anders als der Nai Xiang Wulong - nicht im Milchschaum gedämpft, sondern erhä#lten sein milchiges Aroma ausschließlich durch den Kultivar einwerseits und seine spezifischen Wachstumsbedingungen andererseits.

Bei diesem Tee handelt es sich um eine sehr gute Premiumqalität.

Ernte 2022

Grundpreis: 390,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
15,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
1 bis 10 (von insgesamt 19)