Der Anxi Tie Guan Yin (Eiserne Göttin der Barmherzigkeit) ist ein zu etwa 30 – 40 Prozent oxodierter Blauer Tee (Oolong), bzw. wū lóng chá, 烏龍茶 (dt. schwarzer Drache). Er stammt aus der Region Anxi nördlich von Xiamen in der südostchinesischen Provinz Fujian. Der Tee mit dem sehr außergewöhnlichen Aussehen hat ein einzigartiges, kaum zu verwechselndes Aroma, und die besseren Qualitäten einen sanften blumigen Charakter mit einer leicht süßlichen Note. Der authentische Tie Guan Yin ist nur begrenzt verfügbar, und bei Angeboten außerhalb Fujians ist äußerste Vorsicht geboten. Es gibt zumeist rund ein Dutzend Qualitätsstufen mit Kilogrammpreisen zwischen derzeitig knapp 1800 RMB (rund 230 EUR) und deutlich über 22.500 RMB (rund 3.000 EUR).
Bei diesem Zheng Zong handelt es sich um die traditionelle Herstellung des Tie Guan Yin, die wir auf speziellen Wunsch von unserem Teemeister haben herstellen lassen.
Verpackung: je sieben (7) Portionspackungen mit je ca. 7-8 Gramm, kanpp 55 Gramm
Grundpreis: ca. 400,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
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