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Lu Yu (733-804) ist der Verfasser des ersten Buches über Tee überhaupt, dem „Cha Ching“ oder „Das Klassische Buch vom Tee“, das im Jahre 780 erstmals erschien.

Bei der hier angebotenen deutschen Ausgabe handelt es sich um eine (automatisierte?) Übersetzung aus dem Chinesischen, unabhängig von Oliver Thompson 2004 in Wroclaw herausgegeben.

Taschenbuch, 73 Seiten.

Hier bieten wir eine Premiumqualität des Sencha von den immergrünen Vergen in einer Höhe von 600 Metern in Yame in der Präfektur Fukuoka auf der Insel Kyusho im Südwesten Japans. Die besonderen Klimabedingungen mit seinen kühlen Temperaturen erlaubt den Teepflanzen in Ruhe zu gedeihen, ideale Voraussetzungen für den Anbau organisch-biologischer Spitzentees. Im Rahmen ihrer alten Anbaumethoden verwenden die Teebauern organische Düngemitteln, sogenannten Bokashi-Dünger, und verzichten auf den Einsatz von Pestiziden. So gedeihen die dunkelgrünen Blätter des Yame-Sencha-Kultivars unter perfekten Bedingungen und erreichen unter ständiger Kontrolle allerhöchste Standards.

Die dunkelgrünen Teeblätter entfalten den Duft subtiler Grüntees. In der Teeschale entwickeln sie eine hell-jadegrüne Farbe mit süßlichen, milden Aroma. Sie haben eine ausgeprägte Umami-Geschmacksnote und hinterlassen einen lieblich-süßen Abgang.

Der Preis bezieht sich auf zehn Teebeutel mit je drei Gramm.

Grundpreis: 200,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

Diese sehr gute Premium-Qualität eines Matcha stammt aus kontrolliert ökologischem Teeanbau, geprägt vom einzigartigen Terroir Ujis, der Wiege des japanischen Matcha. Er wurde steingemahlen in Uji (Kyoto) und gefertigt von Meisterhand, der "Heritage" hat ein tiefes, elegantes Umami und eine milde, sanft abgerundete , vielschichtige Geschmacksfülle, getragen von der zeitlosen, stillen Eleganz jahrhundertealter Teekultur: Klassisch ! Tiefgründig ! Erhaben !

Der Preis bezieht sich auf eine Premium-Qualität in einer Dose mit je 20 Gramm.

Grundpreis: 1.500,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

seltener Premium-Grüntee als feine Matcha-Mischung: schonend steingemahlen, reich an Catechinen und Vitamin C: intensiv, rein, kraftvoll - ideal als gesundes Getränk, besonders nach dem Sport - auch als warmer Grüntee ein Genuss

Der Preis bezieht sich auf eine Premium-Qualität in eine Alu-Tüte mit je 20 Gramm.

Grundpreis: 250,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

Seltener Premium-Grüntee als feine Matcha-Mischung: schonend steingemahlen, reich an Catechinen und Vitamin C: intensiv, rein, kraftvoll - ideal als gesundes Getränk, besonders nach dem Sport - auch als warmer Grüntee ein Genuss

Der Preis bezieht sich auf eine Premium-Qualität in eine Alu-Tüte mit je 20 Gramm.

Grundpreis: 250,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand