Anji Bai Cha

Art.Nr.:: 11012-24
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Beschreibung

Beschreibung

Eines vorweg: Dieser Tee heißt zwar so, ist aber kein "Weißer Tee", vielmehr handelt es sich um einen Grünen Tee, d.h. einen nicht oxidierten Tee. Der Tee stammt aus Anji in der Provinz Zhejiang.

Pflückung März 2024 (pre-Qingming)

Packungsgröße 45 Gramm

Grundpreis: 330,00 EUR je Kilogramm
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Qi Men Hong Cha ist ein chinesischer Roter Tee (in Europa Schwarzer Tee genannt). Der Tee stammt aus Qimen im Süden der Provinz Anhui. Dort wird er erst seit 1875 hergestellt als ein in der Provinz Fujian entlassener Staatsbeamter namens Yu Guan Cheng in seine Heimat nach Qimen zurück kam und den lokalen Teebauern, die bis dahin ausschließlich Grünen Tee herstellten, die Produktionsweise des Roten Tees lehrte. Der Tee wurde ein Riesenerfolge, besonders im Exportgeschäft nach England. Er gewann zahlreiche Preise, u.a. auf der World Expo in Panama im Jahre 1915 einen goldenen Preis. Ein ausreichend langes Welken, ein vollständiges Rollen und die richtige (vollständige) Oxidation der zarten Teeblätter sind Bedingungen für gute Qi Men Hong Cha-Qualitäten. Der Qi Men Hong Cha hat in der Regel einen kräftigen Geschmack mit fruchtigen Noten.

- Pflückung 2024 -

Grundpreis: 290,00 EUR je Kilogramm
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14,50 EUR

Sun Moon Lake Ruby Hong

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Grundpreis: 290,00 EUR je Kilogramm
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