Der Ali Shan Jin Xuan Wulong ist ein teiloxidierter Tee aus dem Ali Shan, einem der höchsten Wulong-Anbaugebiete Taiwans. Der Milky Wulong ist der Kultivar Jin Xuan Wulong ist leicht oxidiert (rund 40%) und leicht bis mittelstark geröstet. Der Tee wächst in Höhen oberhalb von 1500 Meter unter idealen klimatischen Bedingungen mit einer relativ niedrigen Jahresmitteltemperatur und einer gleichmäßigen Feuchtigkeit durch tägliche aufliegende Hochnebel. Daduch erhält der Milky Wulong mit seine zarten Blättern und Knospen sein dezidiert milchiges Aroma mit leicht blumigen Noten.
Dieser Milky Wulong wird - anders als der Nai Xiang Wulong - nicht im Milchschaum gedämpft, sondern erhält sein milchiges Aroma ausschließlich durch den Kultivar einwerseits und seine spezifischen Wachstumsbedingungen andererseits.
Bei diesem Tee handelt es sich um eine Spitzenqalität.
Grundpreis: 330,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
