Der Huangshan Mao Feng, die Haarspitzen von den Gelben Bergen (Huangshan) in der Provinz Anhui. Er gehört zu den bekanntesten chinesischen grünen Tees. Die im März von Hand gepflückten Knospen und Blätter werden vorsichtig im Wok ebenfalls von Hand gerollt bzw. geröstet, um die Oxidation zu unterbinden. Die getrockneten Blätter haben eine hellgrüne Farbe, an denen der weiße Flaum der Blattknospen noch sichtbar ist. Der Tee hat einen eher ausgewogenen, eher milden, leicht fruchtigen Charakter mit süßlichem Nachgeschmack.
- Großpackung mit 250 Gramm - Pflückung März 2025 (pre-Qingming bzw. Mingqian) -Die vom Fan Jing Shan in der Provinz Guizhou stammende Grüne Frühlingsschnecke gehört zu den im Westen eher unbekannteren Grünen Tees Chinas. Sie hat relativ schlanke Blätter, die sich bei der Produktion wie kleine Schneckenhäuser spiralförmig formen und hell- bis dunkelgrün erscheinen. Der Tee hat ein erfrischendes, blumiges Aroma ohne dominante Röstnoten. Der Tee wird traditionell, d.h. mit der Hand geerntet und produziert.
- Pflückung März 2025 (pre-Qingming bzw. Mingqian) - Großpackung mit 250 Gramm -
Grundpreis: 150,00 EUR je Kilogramm inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
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