Zheng Shan Xiao Zhong

Art.Nr.:: 15001-02
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Beschreibung

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Dieser Zheng Shan Xiao Zhong (Kleine Blätter von Zhengshan) - im Westen als Lapsang Souchong oder Rauchtee bekannt - stammt aus dem Wuyishan in der Provinz Fujian. Es handelt sich dabei um einen Zheng Shan von äußerst guter Qualität. Dieser Zheng Shan wird äußerst aufwendig aus den Blättern eines Lao Cong Shui Xian in den Teegärten des uns befreundeten Teebauern Ning Zhen Wen in Wuyishan erzeugt, der deshalb auch den Namen Ning Shi Hong Mei trägt.

Diese Variante - auch als Lapsang Sou Chong oder Smoke Tea bekannt - ist etwas stärker (händisch) geräuchert.

Grundpreis: 400,00 EUR je Kilogramm
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Grundpreis: 420,00 EUR je Kilogramm
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21,00 EUR

Wu Yue

Dieser Wuyi Wu Yue gehört zu den Stein-oder Felsentees, einer Gruppe länger dunkel gerösteter (stärker oxidierter) blauer Tees (Wulongs). Sie stammen aus der Region Wuyi Shan im Norden der südostchinesischen Küstenprovinz Fujian. Die Steintees, die bisweiulen auch pauschal als Da Hong Paos bezeichnet werden, haben ein charakteristisches Aussehen und ein kaum zu verwechselndes, leicht rauchiges Aroma. Die besseren Qualitäten haben einen sanften, eher fruchtigen Charakter mit einer süßlichen Note. Es gibt zahlreiche Varianten des Steintees, die allesamt nur begrenzt verfügbar sind, und deshalb auch nicht preiswert. Preise der echten Sorten rangieren in Fujian zwischen 5-600 Euro pro 500 g und weit über 2.500 Euro, in Spitzen über 10.000 Euro, für 500 Gramm wohl gemerkt.

Die Preisangaben beziehen sich auf sechs (6) Portionspackungen mit je 9 Gramm, insgesamt also 50 Gramm.

Grundpreis: 590,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

29,50 EUR