Roter Tee (hong cha)

Roter Tee (hong cha)
Rote Tees (Hong Cha) werden in westlichen Ländern meistens als Schwarzer Tee bezeichnet. Da in China jedoch der Schwarze Tees (He Cha) ein postoxidierter Tee is (etwa ein Pu'erh aus Yunnan) halten wir uns strikt an die chinesische Terminologie. Rote Tees sind vollständig oxidiert, ihre besseren Sorten, aus dem Wuyishan etwa, gehören zu dem Erlesensten, was man in der Welt des Tees finden kann.
Yixing Hong Cha - Roter Tee von Yixing
Der Yixing Hong Cha ist ein vollständig oxidierter Tee aus Yixing am Taihu (Großen See), der Heimat der berühmten Yixing- bzw. Zisha-Kannen, im Süden der Provinz Jiangsu. Der Tee ist von sehr guter Qualität mit leicht floralem Aroma.

   - Pflückung März 2024 -

Grundpreis: 270,00 EUR je Kilogramm
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13,50 EUR
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Feng Huang Hong Cha
Der Feng Huang (Dan Cong) Hong (Cha) ist ein vollständig oxidierter Tee aus der Südprovinz Guangdong, genauer gesagt aus Chaozhou, aus dem Norden Guangdongs. Der Tee mit seinem süßen, leicht rauchigen und karamellartigen Aroma kann seine Herkunft aus der Heimat der Dan Congs nicht leugnen.

Grundpreis: 280,00 EUR je kg
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14,00 EUR
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Sun Moon Lake Ruby Hong
Der Ruby Hong (Rote Jade) (Cha) ist ein vollständig oxidierter Tee aus der Region Sun Moon Lake in Taiwan auf einer Höhe von über 700 m, wo die wilden Teebäume bei einer hohen Luftfeuchtigkeit ideale Wachstumsbedingungen haben. Der Tee hat einen süßlich-floralen Charakter mit leichter Zimt- und Minznote. Bei diesem Tee handelt es sich um eine absolute Spitzenqualität.

Grundpreis: 290,00 EUR je Kilogramm
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14,50 EUR
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Dian Hong - Lao Chun Hao Hong Cha
Dieser Dian Hong (Roter Yunnan), genauer gesagt der Lao Chun Hao Hong Cha (Roter Tee con alten Bäumen), ist ein vollständig oxidierter Tee aus Bulangshan dem Süden der Provinz Yunnan (Xishuangbanna), der Heimat des berühmten Menghai Pu'erh. Der Tee von alten Bäumen (camillia sinensis, var. assamica) hat ein mittelkräftiges, leicht blumiges Aroma. Das Besondere dieses Tees: die Blätter stammen von jahrhundertealten Assamica-Teebäumen.

Grundpreis: 100,00 EUR je Kilogramm
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5,00 EUR
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Dian Hong - Lao Chun Hao Hong Cha - 250 g-Großpackung
Dieser Dian Hong (Roter Yunnan), genauer gesagt der Lao Chun Hao Hong Cha (Roter Tee con alten Bäumen), ist ein vollständig oxidierter Tee aus Bulangshan dem Süden der Provinz Yunnan (Xishuangbanna), der Heimat des berühmten Menghai Pu'erh. Der Tee von alten Bäumen (camillia sinensis, var. assamica) hat ein mittelkräftiges, leicht blumiges Aroma. Das Besondere dieses Tees: die Blätter stammen von jahrhundertealten Assamica-Teebäumen.

- Großpackung mit 250 Gramm -

Grundpreis: 70,00 EUR je Kilogramm
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17,50 EUR
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Dian Hong - Gold Needle - AA
Dieser Dian Hong (Roter Tee aus Yunnan) ist ein hochwertiger und vollständig oxidierter Tee aus der südwestlichen "Provinz des ewigen Fühlings". Dieser, nahezu vollständig aus langen Blattknospen (Gold Needle) bestehende Tee hat eine äußerst blumige Aromanote mit einem durchaus kräftigen oder vollen Geschmack. Er wird bisweilen auch als Dian Hong Cha (Dian ist eine anderer Name für Yunnan) oder als Goldener Yunnan bezeichnet.

Grundpreis: 170,00 EUR je Kilogramm
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8,50 EUR
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