Die Wu Yi Stein-oder Felsentees bilden eine Gruppe stärker oxidierter sowie länger und dunkler gerösteter blauer Tees (Wulong oder Oolong). Sie stammen aus der Region Wuyi Shan im Norden der südostchinesischen Küstenprovinz Fujian. Ihre bekanntesten Vetreter sind der Da Hong Pao, der Shui Xian und der Rou Gui; sie haben ein charakteristisches Aussehen, das an Schlangen oder Dreachen erinnert, und ein kaum zu verwechselndes, kakaoiges, mineralisches und leicht rauchiges Aroma. Die besseren Qualitäten haben einen sanften, eher fruchtigen Charakter mit einer süßlichen Note. Es gibt aber insgesamt hunderte Varianten, die - sofern authentisch - nur begrenzt verfügbar und deshalb mit Preisen zwischen rund 2-300 EUR pro 500 g und deutlich über 3.000 EUR auch nicht preiswert sind. Hier bieten wir eine Auswahl von zwölf verschiedenen Steintee aus unseren eigenen Teegärten, die von unserem Gesellschafter Ning De Mao und seinen Söhnen kultiviert und produziert werden.
- Preis für eine Auswahl mit 10 verschiedenen Steintees jeweils in Portionspackungen mit je 8,6 Gramm, insgesamt rund 90 Gramm -
Grundpreis: rund 600,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand
