Longjing Hong - Roter Tee von Longjing
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Beschreibung
Ein eher seltener roter Tee, der Longjing Hong (Cha), aus den Teegärten am Westsee, die ansonsten eher für ihre grünen Tees, den Xihu Longjing, bekannt sind. Der Tee stammt aus dem brühmten Ortsteil Mei Jia Wu.

Grundpreis: 450,00 EUR je Kilogramm
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Ali Shan Jin Xuan Wulong - Milky Wulong
Der Ali Shan Jin Xuan Wulong ist ein teiloxidierter Tee aus dem Ali Shan, einem der höchsten Wulong-Anbaugebiete Taiwans. Der Milky Wulong ist der Kultivar Jin Xuan Wulong ist leicht oxidiert (rund 40%) und leicht bis mittelstark geröstet. Der Tee wächst in Höhen oberhalb von 1500 Meter unter idealen klimatischen Bedingungen mit einer relativ niedrigen Jahresmitteltemperatur und einer gleichmäßigen Feuchtigkeit durch tägliche aufliegende Hochnebel. Daduch erhält der Milky Wulong mit seine zarten Blättern und Knospen sein dezidiert milchiges Aroma mit leicht blumigen Noten.

Dieser Milky Wulong ist - anders als der Nai Xiang Wulong - nicht im Milchschaum gedämpft, sondern erhält sein milchiges Aroma ausschließlich durch den Kultivar einwerseits und seine spezifischen Wachstumsbedingungen andererseits.

Bei diesem Tee handelt es sich um eine Spitzenqalität.

Grundpreis: 330,00 EUR je Kilogramm
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Wu Dong Mi Lan Xiang
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