Xinyang Mao Jian 2025

Art.Nr.:: 11031-25
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Beschreibung

Beschreibung

Dieser Mao Jian stammt aus Xinyang im Süden der Provinz Henan. Insbesondere in den letzten Jahren wurde dieser Tee immer beliebeter und taucht immer häufiger in den “Top Ten” der Chinesischen Tees auf.

Grundpreis: 300,00 EUR je Kilogramm
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Bi Luo Chun 2025

Der Bi Luo Chun, die Grüne Frühlings- oder Jadeschnecke stammt vom Dongshan, einer Halbinsel im Taihu, dem Großen See, in Suzhou in der Provinz Jiangsu. Er gehört zu den bekanntesten Grünen Tees Chinas. Die schlanken Blätter sind im getrockneten Zustand wie Schneckenhäuser spiralförmig geformt und haben eine hellgrüne bis mittelgrüne Farbe.

Die Teebäume werden zusammen mit Obstbäumen gepflanzt. Dadurch gibt es nicht nur die typisch fast fruchtigen und floralen Noten des Tees, es verbessert insgesamt die ökologischen Bedingungen und hat auch einen positiven Einfluss auf die Schönheit einer sonst eher monokulturell geprägten Landschaft. Die Produktion des Bi Luo Chun ist weitgehend in Familienhand. Der Tee wird traditionell mit der Hand geerntet und produziert. Der getrocknete Tee hat Ähnlichkeit mit kleinen hell- bis mittelgrünen spiralförmigen Drähten oder Fäden, der nach dem Aufbrühen ein frisches und klares Aroma entfaltet.

- Pflückung März 2025 (pre-Qingming bzw. Mingqian) -

Grundpreis: 250,00 EUR je Kilogramm
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12,50 EUR

Cui Luo (Song Luo) 2025

Die vom Fan Jing Shan in der Provinz Guizhou stammende Grüne Frühlingsschnecke gehört zu den im Westen eher unbekannteren Grünen Tees Chinas. Sie hat relativ schlanke Blätter, die sich bei der Produktion wie kleine Schneckenhäuser spiralförmig formen und hell- bis dunkelgrün erscheinen. Der Tee hat ein erfrischendes, blumiges Aroma ohne dominante Röstnoten. Der Tee wird traditionell, d.h. mit der Hand geerntet und produziert.

Pflückung März 2025 (pre-Qingming bzw. Mingqian)

Grundpreis: 150,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

7,50 EUR