Huangshan Mao Feng 2026

Art.Nr.:: 11021-26
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Beschreibung

Beschreibung

Der Huangshan Mao Feng, die Haarspitzen von den Gelben Bergen (Huangshan) in der Provinz Anhui. Er gehört zu den bekanntesten chinesischen grünen Tees. Die im März von Hand gepflückten Knospen und Blätter werden vorsichtig im Wok ebenfalls von Hand gerollt bzw. geröstet, um die Oxidation zu unterbinden. Die getrockneten Blätter haben eine hellgrüne Farbe, an denen der weiße Flaum der Blattknospen noch sichtbar ist. Der Tee hat einen eher ausgewogenen, eher milden, leicht fruchtigen Charakter mit süßlichem Nachgeschmack.

Qingming-Pflückung vom März 2026 - Packungsgröße 50 Gramm

Tee im Zulauf - ab sofort bestellbar

Grundpreis: 350,00 EUR je Kilogramm
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Shuangjing Lu Cha 2026

Der Shuang Jing Lu Cha (Grüner Tee der Zwei Brunnen) ist ein außergewöhnlicher, nach alten Methoden gefertigter Grüner Tee aus dem Dorf Shuang Jing in Xiu Shui (Ning) in der Provinz Jiangxi. Der Teegarten wurde bereits während der Song-Dynastie angelegt, als der Tee in zahlreichen Gedichten angepriesen wurde und zu jener Zeit als der beste Tee Chinas galt. Der Teegarten wird nunmehr von dem chinesischen Tee- und Räucherexperten und Enthusiasten Sung Liang und seinem Team bewirtschaftet, der neben anderen Teebauern auch Gesellschafter des Chá Dào ist, und mit dem wir gemeinsam mit einem japanischen Teemeister 2016 die internationale Gesellschaft "Song Feng - Research Centre for Traditional Chinese Culture" gegründet haben. Dieser von einem Teemeister in 39. Generation in Handarbeit traditionell hergestellte, äußerst zarte grüne Tee, mit seinen bis zu mehr als 200.000 Blättern und Knospen pro Kilogramm, ist ein absoluter Spitzentee mit einer äußerst begrenzten Erntemenge.

Der hier angebotene Tee ist ist eine Spitzenqualität von Mitte März 2026.

Stammkunden erhalten auf diesen außergewöhnlichen Tee anlässlich der Neueröffnung des Teehauses und des zehnjährigen Jubiläums des Chá Dào ein Nachlass in Höhe von 25 Prozent auf den offiziellen Preis!

Grundpreis: 900,00 EUR je Kilogramm
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45,00 EUR

Bing Dao Gu Shu Bing Cha - Sheng Pu'erh 2023...

Ein roher Pu'erh (sheng pu'erh) in kleiner Kuchenform (bing) aus Bing Dao, einem kleinen Dorf am alten Teeberg Xibanshan in Mengku im Bezirk Shuangjiang, einer bekannten Teeregion in der Präfektur Lincang im Südwesten der Provinz Yunnan.

Der von einem besonderen cha qi geprägte rohe Pu'erh stammt von alten Teebäumen, die mehrere hundert Jahre alt sein können. Es wird überliefert, dass im 15. Jahrhundert Bäume aus Samen aus Yiwu gezogen wurde, von denen einige bis heute gedeihen. Aus diesen Teebäumen hat sich eine besondere Varietät entwickelt, die als Mengku Großblatt bekannt ist.

Der Tee hat das Potenzial für zahlreiche Aufgüsse und ist geprägt durch einen relativ gleichermaßen, ebenso intensiven wie harmonischen Geschmack mit lieblichen Noten und lang anhaltendem süßem Nachgeschmack.

Der Tee dieses 200 Gramm Gu Shu Bing stammt aus dem Jahre 2023.

Grundpreis 300,00 EUR je 1 kg
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60,00 EUR