Bai Mu Dan 2009

Art.Nr.:: 12031-09
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Beschreibung

Beschreibung

Hier bieten wir einen alten weißen Tee, genauer gesagt einen Bai Mu Dan (Weiße Päonie) aus dem Jahr 2009. Der Tee ist in einer separaten Packung verpackt und hat ein Gewicht von rund zehn Gramm.

- Pflückung 2009 -

Grundpreis: 1.500,00 EUR je Kilogramm
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Der Berg Meng Ding (Ming Ding Shan) in der Provinz Sichuan ist nicht nur Heimat der Pandabären sondern auch des Meng Ding Huang Ya. Er ist ein Gelber Tee (Huang Cha), der bisweilen auch als Göttertee bezeichnet wird. Den Tee bzw. einen Vorläufer dieses Tees kannte bereits der Teegott Lu Yu (733-804), der ihn im Cha Ching, dem "Klassischen Buch vom Tee" (in einer deutschen Übersetzung auch im Cha Dao Teehaus erhältlich) als den besten Tee.

Der Tee besteht besteht überwiegend aus Blattknospen, die zu Beginn des Frühlings gepflückt und in einem äußerst aufwendigen, zwei Wochen dauernden Verfahren verarbeitet werden. Die gleichmäßigen, eher fleischigen, hellgrünen Blätter erzeugen eine grün- bis goldgelbe Tasse mit blumigem oder fruchtigem Aroma mit einer nussigen Geschmacksnote und einem herb-süßen Abgang.

Packungsgröße: 50 Gramm

Grundpreis: 450,00 EUR je Kilogramm
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