Da Hong Pao - Rou Gui - Shui Xian

Eines vorweg: Dieser Tee heißt zwar so, ist aber kein "Weißer Tee", vielmehr handelt es sich um einen Grünen Tee, d.h. einen nicht oxidierten Tee. Der Tee stammt aus Anji in der Provinz Zhejiang.

Pflückung März 2025 (pre-Qingming) - Der Tee, der Ende April im Teehaus erwartet wird, kann ab sofort vorbestellt werden; er wird nach dem Eintreffen sofort verschickt.

Grundpreis: 380,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand


 

 

Der Xi Hu Long Jing, der Drachenbrunnentee vom Westsee, gehört zu den bekanntesten und besten Tees überhaupt. Er hat eine lange Tradition, die mindestens in die Zeit der Tang-Dynastie (618-906) und des “Teegottes” Lu Yu im 8. Jahrhundert zurückreicht. Der berühmte Grüne Tee hat einen angenehmen zarten aber anhaltenden Geschmack mit leicht süßlicher Note. Es gibt zahlreiche Blattgrade dieses von Mitte März bis Anfangt April gepflückten Premiumtees. Bei allen unseren Longjings handelt es sich um echte (authentische) Sorten aus dem Dorf Lóng Jǐng, vom dortigen Löwengipfel (Shi Feng), dem Ortsteil Mei Jia Wu, dem Ortsteil Weng Jia Chun oder Long Wu (Li Tong Wu), alles Ortsteile um oder nahe dem Westsee (Xihu) in Hangzhou gelegen, weshalb sie auch Xihu Longjing genannt werden. Diese Prämiumtees sind nur begrenzt verfügbar und können deshalb - je nach Pflückzeit - sehr teuer sind. Die Teeblätter sind flach und kompakt, der Aufguss ist hell-smaragdgrün, der Geschmack ist blumig mit leichter Röstnote, erfrischend mit leicht süßlichem Abgang.

Qingming-Pflückung vom Mei Jia Wu von Anfang April 2025 - Packungsgröße: 50 Gramm

Hinweis: Durch einen Kälteeinbruch hat sich der Beginn der Teeernte am Westsee (Xihu) und in Longjing leider verzögert. Die Pflückung hat mittlerweile begonnen, die frühen Drachenbrunnentees wurden geröstet und an uns verschickt. Den Tee werden wir verschicken sobald, er hier eingetroffen ist, das wir voraussichtlich Ende April sein. Wir bitten die Verzögerung zu entschuldigen.

Grundpreis: 490,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand