Tie Guan Yin - Eiserne Göttin der Barmherzigkeit - Herbst 2026 - Großpackung

Der Bi Luo Chun, die Grüne Frühlings- oder Jadeschnecke stammt vom Dongshan, einer Halbinsel im Taihu, dem Großen See, in Suzhou in der Provinz Jiangsu. Er gehört zu den bekanntesten Grünen Tees Chinas. Die schlanken Blätter sind im getrockneten Zustand wie Schneckenhäuser spiralförmig geformt und haben eine hellgrüne bis mittelgrüne Farbe.

Die Teebäume werden zusammen mit Obstbäumen gepflanzt. Dadurch gibt es nicht nur die typisch fast fruchtigen und floralen Noten des Tees, es verbessert insgesamt die ökologischen Bedingungen und hat auch einen positiven Einfluss auf die Schönheit einer sonst eher monokulturell geprägten Landschaft. Die Produktion des Bi Luo Chun ist weitgehend in Familienhand. Der Tee wird traditionell mit der Hand geerntet und produziert. Der getrocknete Tee hat Ähnlichkeit mit kleinen hell- bis mittelgrünen spiralförmigen Drähten oder Fäden, der nach dem Aufbrühen ein frisches und klares Aroma entfaltet.

Qingming-Pflückung vom März 2026 - Packungsgröße 50 Gramm

Grundpreis: 350,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

 

Der Shuang Jing Lu Cha (Grüner Tee der Zwei Brunnen) ist ein außergewöhnlicher, nach alten Methoden gefertigter Grüner Tee aus dem Dorf Shuang Jing in Xiu Shui (Ning) in der Provinz Jiangxi. Der Teegarten wurde bereits während der Song-Dynastie angelegt, als der Tee in zahlreichen Gedichten angepriesen wurde und zu jener Zeit als der beste Tee Chinas galt. Der Teegarten wird nunmehr von dem chinesischen Tee- und Räucherexperten und Enthusiasten Sung Liang und seinem Team bewirtschaftet, der neben anderen Teebauern auch Gesellschafter des Chá Dào ist, und mit dem wir gemeinsam mit einem japanischen Teemeister 2016 die internationale Gesellschaft "Song Feng - Research Centre for Traditional Chinese Culture" gegründet haben. Dieser von einem Teemeister in 39. Generation in Handarbeit traditionell hergestellte, äußerst zarte grüne Tee, mit seinen bis zu mehr als 200.000 Blättern und Knospen pro Kilogramm, ist ein absoluter Spitzentee mit einer äußerst begrenzten Erntemenge.

Der hier angebotene Tee ist ist eine Spitzenqualität von Mitte März 2026.

Stammkunden erhalten diesen außergewöhnlichen Tee anlässlich der Neueröffnung des Teehauses und des zehnjährigen Jubiläums des Chá Dào zum Preis von 32,50 €.

Grundpreis: 790,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand