Dieser Qi Dan aus dem Hause Cha Zhe Sheng gehört zu den Stein-oder Felsentees, einer Gruppe länger dunkel gerösteter (stärker oxidierter) blauer Tees (Wulongs). Sie stammen aus der Region Wuyi Shan im Norden der südostchinesischen Küstenprovinz Fujian.
Die Steintees (Yan Cha) haben ein charakteristisches Aussehen und ein kaum zu verwechselndes, leicht rauchiges Aroma. Die besseren Qualitäten haben einen sanften, eher fruchtigen Charakter mit einer süßlichen Note. Es gibt zahlreiche Varianten des Steintees, der manchmal auch pauschal Da Hong Pao genannt wird, die allesamt nur begrenzt verfügbar sind, und deshalb auch nicht preiswert. Preise der echten Sorten rangieren in Fujian zwischen knapp 5-600 Euro pro 500 g und weit über 2.500 Euro je 500 Gramm, in Spitzen gar deutlich über 10.000 Euro.
Die Preisangaben beziehen sich auf eine Portionspackung mit einem Gewicht von rund neun (9) Gramm.
Grundpreis: 1390,00 EUR je Kilogramm inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand