Lao Cong Shui Xian - Portionspackungen

Art.Nr.:: 14022-12
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Beschreibung

Beschreibung

Lao Cong Shui Xian (Alte Narzisse) ist eine "Schwester" des bekannteren Wu Yi Da Hong Pao (Große Rote Robe) aus dem Wuyishan, die ebenso zur Gruppe der Stein- oder Felsentees gehört, einer Gruppe länger dunkel gerösteter (stärker oxidierter) Blauer Tees (Oolong). Sie stammen aus der Region Wuyi Shan im Norden der südostchinesischen Küstenprovinz Fujian. Die Steintees (yan chas) haben ein charakteristisches Aussehen und die besseren Qualitäten ein kaum zu verwechselndes, kakaoartiges, leicht rauchiges Röstaroma. Die besseren Qualitäten haben einen sanften, eher fruchtigen Charakter mit einer süßlichen, dattelartigen Note.

Der Lao Cong Shui Xian unterscheidet sich vom Shui Xian darin, dass er von alten Teebüschen stammt, die mindesten sechzig, bisweilen über einhundert Jahre alt sind. Sie sind sanfter und süßer als die Shui Xian von jungen Teesträuchern.

Es gibt zahlreiche Varianten des Steintees, die allesamt nur begrenzt verfügbar sind, weshalb sie in der Regel auch nicht preiswert sind. Preise der echten Sorten rangieren in Fujian zwischen knapp 1.800 RMB (rund 200 EUR) pro 500 g und weit über 20.000 RMB (mehr als 2.400 EUR). Der Lao Cong Shui Xian ist eine Spitzenqualität, die wir zu einem akzeptablen Preis anbieten können, da wir ihn direkt bei einem befreundeten Teebauern, dem Teemeister Ning De Mao und seinem Sohn Ning Zhen Wen beziehen, mit dem wir seit Jahren freundschaftliche Beziehungen pflegen, und die auch am Teehaus Chá Dào beteiligt sind. Der Tee ist nur sehr begrenzt verfügbar und deshalb auch bei uns leider nur in einem kleinen Bestand vorhanden.

Achtung: Der Preis bezieht sich auf eine Portionspackung mit knapp 9 Gramm.

Grundpreis: 450,00,00 EUR je Kilogramm
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Wu Dong Mi Lan Xiang

Dieser Dan Cong ist ein Blauer Tee (Wu Long Cha oder Oolong) aus dem Chao Shan im Norden der Provinz Guangdong. Er gehört zu den Phönix-Wulongs, einer Gruppe mittelstark oxidierter Blauer Tees (Wulong). Hierbei handelt es sich um einen hochwertigen Dan Cong, genauer gesagt um einen Wu Dong Mi Lan Xiang, die Honig-Minze vom Wu Dong.

Grundpreis: 450,00 EUR je 1 kg
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

22,50 EUR

Lao Cong Shui Xian (1988)

Der Wu Yi Shui Xian gehört zu den Stein-oder Felsentees (yen cha), einer Gruppe länger dunkel gerösteter (stärker oxidierter) Blauer Tees (Wulong). Sie stammen aus der Region Wuyi Shan im Norden der südostchinesischen Küstenprovinz Fujian. Die Steintees haben ein charakteristisches Aussehen und ein kaum zu verwechselndes, leicht rauchiges Aroma. Die besseren Qualitäten haben einen sanften, eher fruchtigen Charakter mit einer süßlichen Note. Es gibt zahlreiche Varianten des der Steintees, die manchmal pauschal auch einfach Da Hong Pao genannt werden. Allesamt sind sie nur begrenzt verfügbar und deshalb auch nicht preiswert. Preise der echten Sorten rangieren in Fujian zwischen knapp rund 250 bis 300 EUR pro 500 g und weit über 4.000 EUR - pro Pfund wohlgemerkt. Bei diesem Steintee handelt es sich noch einmal um etwas Besonderes. Es ist ein alter (Lao) Shui Xian, genauer gesagt ein Lao Cong Shui Xian (Alter Baum Narzissen), und zwar aus dem Jahre 1988. Dieser Shui Xian stammt von alten Bäumen, die mindestens 80 Jahre alt sind. Wir beziehen den Tee - wie alle anderen unserer Yen Chas - direkt vom Teebauern, so dass wir ihn hier günstiger als im chinesischen Einzelhandel anbieten können.

Wichtige Anmerkung: Der Tee ist leider nur in kleinen Mengen verfügbar. Bitte beachten Sie, dass sich der angebotene Preis auf eine Portionsgröße von je 25 Gramm bezieht.

Grundpreis: 900,00 EUR je 1 kg
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

22,50 EUR