Xihu Longjing - Drachenbrunnentee vom Westsee - AAA
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Beschreibung
Qingming-Pflückung aus Mei Jia Wu Ende März 2022

Grundpreis: 450,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

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Die vom Dong Ting in Suzhou in der Provinz Jiangsu stammende Grüne Frühlings- oderr Jadeschnecke gehört zu den bekanntesten Grünen Tees Chinas. Sie hat schlanke Blätter, die – wenn getrocknet – wie Schneckenhäuser spiralförmig geformt und dunkelkupferbraun sind. Die Teebäume werden zusammen mit Obstbäumen gepflanzt. Dadurch gibt es nicht nur die typisch fruchtigen und floralen Noten des Tees, es verbessert insgesamt die ökologischen Bedingungen und hat auch einen positiven Einfluss auf die Schönheit einer sonst eher monokulturell geprägten Landschaft. Die Produktion des Bi Luo Chun ist weitgehend in Familienhand. Der Tee wird traditionell, d.h. mit der Hand geerntet und produziert. Der getrocknete Tee hat Ähnlichkeit mit kleinen braunen spiralförmigen Drähten oder Fäden, der nach dem Aufbrühen ein frisches und klares Aroma entfaltet.

Pflückung März 2022 (pre-Qingming)

Grundpreis: 290,00 EUR je Kilogramm
inkl. 7% MWSt. zzgl. Versand

 

15,00 EUR