Anhua Fu Zhuan 2016

Anhua Fu Zhuan 2016

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Der Anxi Hong Cha ist ein vollständig oxidierter Tee aus dem Süden der Provinz Fujian, genauer gesagt aus Anxi, der Heimat des Tie Guan Yin. Der Tee ist von sehr guter Qualität mit leicht rauchigem Aroma.

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Dieser Dan Cong ist ein blauer Tee (Wu Long Cha oder Oolong) aus dem Chao Shan im Norden der Provinz Guangdong. Er gehört zu den Phönix-Wulongs, einer Gruppe mittelstark oxidierter blauer Tees (Wulong). Hierbei handelt es sich genauer um einen Wu Dong Ya Shi Xiang. Der Tee aus einer Höhenlage oberhalb 900 m hat ein auffälliges, prägnantes Milcharoma. Die eigentliche etwas "anzügliche" Übersetzung des Namens lautet "duck shit" oder "duck excrement fragrance", weshalb er bisweilen - etwas freundlicher ausgedrückt - als Duft der Gardenie bezeichnet wird.

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