Literatur zum Thema Chinesischer Tee

Literatur zum Thema Chinesischer Tee
In dieser Rubrik finden Sie Literatur zum Thema Chinesischer Tee, Chinesische Teesorten sowie ihre Anbaugebiete, zu den Chinesischen Teezeremonien und zur Zubereitung Chinesischer Tees

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Chow, Kit und Ione Kramer - All the Tea in China
Kit Chow und Ione Kramer - All the Tea in China, San Francisco (China Books & Periodicals), 1990

Papaerback, 189 Seiten

gebrauchter aber sehr guter Zustand
15,00 EUR
 
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Dang Yi, Wang Huizhu und Peng Yong - Chinese Helath Tea
Dang Yi, Wang Huizhu und Peng Yong - Chinese Helath Tea

Beijing (New World Press) 2001

Taschenbuchausgabe, 346 Seiten
40,00 EUR
 
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Evans, John - Tea in China: The History of China's National Drink
 John C. Evans, John - Tea in China: The History of China's National Drink, New York, Westport, London (Greenwood Press) 1992 - Contributions to the Study of World History, Number 33

gebundene Ausgabe, 170 Seiten
100,00 EUR
 
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Fong Roy, The Great Teas of China
SOLD OUT
Fong Roy, The Great Teas of China, 2013

The Great Teas of China The Great Teas of China is the authoritative guide to the extraordinary tea world of China, written by the leading master tea merchant in the United States, Roy Fong. From hand-picked white teas from Fu Ding and expertly crafted oolongs from Taiwan, to patiently aged puerh from Yunnan and everything in between, Fong offers his insights on choosing, brewing, and enjoying more than a dozen of his fa... Full description
20,00 EUR
 
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Fortune, Robert, A Journey to the Tea Countries of China
Robert Fortune, A Journey to the Tea Countries of China; Including Sung-Lo and the Bohea Hills; with a Short Notice of the East India Company's Tea Ülantation in the Himalaya Mountains. London (John Murray), 1852

Hier: Nachdruck der Ausgabe von 1852, Cambridge, New York et al. (Cambridge University Press), 2012

Paperback, 398 Seiten

 

95,00 EUR
 
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Freeman, Michael und Selena Ahmed, Tea Horse Road - China’s ancient trade road to Tibet
Michael Freeman und Selena Ahmed

Tea Horse Road - China’s ancient trade road to Tibet

Paperback, 264 Seiten mit 250 Fotografien
 
ISBN 978 616 7339 53 5


Eine der längste und dramatischsten Handelsrouten in der Alten Welt war die Tee-Pferde-Straße, auf der dreizehn Jahrhunderte lang wichtige Waren zwischen China und Tibet getauscht wurden. China benötigte Pferde für seine Landesverteidigung an der nördlichen Reichsgrenze. Als die Tibeter im 7. Jahrhundert während der Tang-Dynastie den Tee entdeckten, wurde dieser schnell zum Grundnahrungsmittel. Die Ursprünge des Tees aber lagen im südwestlichen China, weshalb sie dafür einen Tauschhandel betreiben mussten.

Das Ergebnis dieser Entwicklung war er ein dreitausend Kilometer langes Netzwerk aus Straßen, Wegen und Trampelfpfaden durch Wälder, Schluchten, Hochgebirgspassagen bis auf die Hochebene des Himalaya, entlang derer sich unzählige Pferde, Maultiere, Yaks und nicht zuletzt auch Träger sich mit den schweren Lasten von Dutzenden in Bambus verpackten Teekuchen abmühten. Das Netzwerk bestand bis in das 20. Jahrhundert hinein und verband verschiedene Kulturen und Volkswirtschaften miteinander, es beförderte politische Ambitionen.

Erst kürzlich entdeckte der Fotograf und Schriftsteller Michael Freeman die unzähligen verschlungenen Pfade für sich. Er wandelte zwei Jahre lang auf den Spuren der Pferde und Lastenträger und sammelte unzähliges Material, aus dem schließlich ein beeindruckender Fotoband von den Teebergen im Süden Yunnans, von Sichuan, Tibet und darüber hinaus entstand. Dabei arbeitete er eng mit der Ethno-Ökologin Selena Ahmed zusammen, die in diesem faszinierend Bericht über den Tee sowie die Bio-Diversitäten dieser Regionen berichtet.
32,50 EUR
 
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Fuchs, Jeff, The Ancient Tea Horse Road: Travels With the Last of the Himalayan Muleteers
SOLD OUT
Jeff Fuchs, The Ancient Tea Horse Road: Travels With the Last of the Himalayan Muleteers, N.Y. 2008
95,00 EUR
 
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Goetz, Adolf, Teegebräuche
Goetz, Adolf. Teegebräuche in China, Japan, England, Russland und Deutschland.  Berlin, 1989.
40,00 EUR
 
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